Что такое на самом деле талая вода и действительно ли её структуры до замораживания и после различаются?

Талая вода — это размороженная вода, то есть обычная питьевая вода, замороженная и очищенная от примесей, а затем размороженная. www.barrier.ru

Структуры воды до замораживания и после различаются. www.barrier.ru {8-host} При замерзании молекулы воды выстраиваются иначе, чем они были в жидкости. www.barrier.ru Новая структура — кристаллическая решётка, между звеньями которой больше пространства, чем в жидкой воде. www.barrier.ru В итоге лёд занимает больше пространства при той же массе, становится менее плотным и лёгким. www.barrier.ru

После разморозки талая вода сохраняет некоторые особенности. {8-host} В ней обилие многомолекулярных регулярных структур (кластеров), в которых в течение некоторого времени сохраняются рыхлые льдоподобные структуры. otvet.mail.ru {8-host} После таяния всего льда температура воды повышается, водородные связи внутри кластеров перестают противостоять возрастающим тепловым колебаниям атомов. otvet.mail.ru Размеры кластеров изменяются, и поэтому начинают меняться свойства талой воды. otvet.mail.ru

Однако в целом талая вода — это та же вода, что и до замораживания, минус (возможно) растворённые в ней вещества. yandex.ru Никакой «памяти» у воды нет. yandex.ru