Что такое чистая культура микроорганизмов?

Чистая культура микроорганизмов — это выращенная масса микроорганизмов одного вида, являющихся потомством одной клетки. alternativa-sar.ru textbook.tou.edu.kz

Такие культуры имеют одинаковые морфологические и биохимические свойства. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Некоторые области применения чистых культур микроорганизмов:

• изучение систематики и изменчивости микроорганизмов; ru.ruwiki.ru portal.tpu.ru
• диагностика для идентификации возбудителей порчи пищевых продуктов и инфекционных болезней; ru.ruwiki.ru portal.tpu.ru
• микробиологическая промышленность (исходный материал для получения ферментов, вакцин, антибиотиков, витаминов и других продуктов); ru.ruwiki.ru portal.tpu.ru
• пищевая промышленность (виноделие, пивоварение, производство молочнокислых продуктов и хлеба). ru.ruwiki.ru portal.tpu.ru