Некоторые особенности саргана, которые отличают его от других морских хищников:
- Внешний вид: сарган имеет длинное вытянутое тело, слегка сплюснутое по бокам. 1 Челюсти вытянуты и напоминают большой пинцет с острыми, хорошо развитыми зубами. 1
- Способность «танцевать» на поверхности воды: сарган охотится на насекомых или, стремительно перемещаясь, скрывается от других хищников у кромки воды. 4
- Рацион: сарган не слишком переборчив в плане добычи, поэтому нападает быстро и агрессивно. 1 Основной корм — беспозвоночные, личинки моллюсков и мелкие рыбки. 1
- Особенности строения: сарган отличается окостенением некоторых хрящей, что обеспечивает неподвижность верхней челюсти. 1 Также пищеварительный тракт не соединён с воздушным пузырём. 1
- Цвет костей: из-за повышенного содержания биливердина, желчного пигмента зелёного цвета, кости саргана имеют зеленоватые оттенки. 3