Гольян — всеядная рыба, то есть питается как растительной, так и животной пищей. 2
Некоторые виды пищи, которые входят в рацион гольяна:
Рацион гольяна зависит от места обитания и сезона: летом, когда активность насекомых возрастает, рыбы предпочитают охотиться на них, а зимой могут переключаться на более доступные источники пищи, такие как водоросли. 5