Возможно, имелись в виду различия между рабочей производительностью и продуктивностью сельскохозяйственных животных.
Рабочая производительность — одна из форм продуктивности спортивных и рабочих пород лошадей. bigenc.ru Она характеризуется силой тяги, величиной работы, скоростью движения, мощностью и выносливостью. xn--j1ahfl.xn--p1ai Рабочих животных, например лошадей, ослов, мулов, верблюдов, яков, северных оленей, используют на сельскохозяйственных и транспортных работах. www.kgau.ru
Продуктивные животные разводятся с целью получения от них продуктов питания (молока, мяса, яиц) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсти, шкуры, рогов, пера и др.). xn--j1ahfl.xn--p1ai www.kgau.ru Продуктивный скот классифицируется по различным признакам в зависимости от целей производства: 1-fin.ru
- Мясной скот — животные, которые выращиваются преимущественно для получения мяса. 1-fin.ru Примеры: быки, коровы определённых пород мясного направления, овцы, козы и т. д.. 1-fin.ru
- Молочный скот — животные, специализирующиеся на производстве молока. 1-fin.ru В их число входят молочные коровы, козы, овцы и т. д.. 1-fin.ru
- Мясо-молочный скот — животные, предназначенные как для производства мяса, так и для дачи молока. 1-fin.ru Пример: некоторые породы коров, которые обеспечивают и высокую мясную продуктивность, и хороший удой молока. 1-fin.ru
- Шерстной скот — животные, которые разводятся с целью получения шерсти. 1-fin.ru Примеры: овцы, ламы, альпаки и другие. 1-fin.ru
- Мясошерстный скот — животные, которые используются как для получения мяса, так и для шерсти. 1-fin.ru Примеры: некоторые породы овец, которые предоставляют как мясо, так и качественную шерсть. 1-fin.ru