Чем отличаются помологические сорта от обычных разновидностей яблок?

Помологические сорта яблок отличаются от обычных разновидностей тем, что они получены путём селекции и имеют определённые свойства, которые отличаются от характеристик исходных растений. 3

Помологические сорта яблок различаются по ряду биологических признаков, в том числе:

• вкусом; 2
• химическим составом; 2
• сроками хранения; 2
• способностью к транспортировке. 2

Помологические сорта яблок делят на несколько групп, например: ранние, раннеспелые, осенние и раннезимние, зимние и позднезимние. 2

Определение помологического сорта зависит от многих факторов: выращивания, климатических условий, болезней материнского растения. 5