Оксидоредуктазы и трансферазы отличаются по типу биохимических процессов, которые они катализируют.
Оксидоредуктазы — это ферменты, которые ускоряют окислительно-восстановительные реакции с участием двух субстратов. 15 Они осуществляют перенос электронов между молекулами, что приводит к изменению их окислительного состояния и энергетической активности. 4 Оксидоредуктазы играют важную роль в обмене веществ, обеспечивая энергию для клеток и организмов в целом. 4
Трансферазы — это ферменты, которые ускоряют реакции переноса химических групп с одной молекулы субстрата на другую. 1 Они катализируют перенос целых атомных группировок с одного соединения на другое (например, остатков моносахаридов, аминокислот, остатков фосфорной кислоты, метильных и аминных групп и т. д.). 3
Таким образом, оксидоредуктазы занимаются окислительно-восстановительными процессами, а трансферазы — переносом химических групп.