Рапан не является рыбой в привычном понимании, а представляет собой хищного брюхоногого моллюска. www.delikateska.ru ru.wikipedia.org
Некоторые отличия рапана от обычной рыбы:
- Внешний вид: рапан имеет красивую раковину с крупным завитком. www.delikateska.ru
- Питание: рапаны — активные хищники, питаются двустворчатыми мелкими моллюсками, например, мидиями и устрицами. ru.wikipedia.org
- Плотность и структура мяса: по уровню плотности мякоти и структуре рапаны приближены к осьминогам. vkusnaya-ryba.ru
- Вкус: мясо рапаны обладает насыщенным ароматом и оригинальным ярким вкусом, который некоторые сравнивают со вкусом кальмаров и маринованных грибов. www.delikateska.ru
Таким образом, рапан отличается от обычной рыбы не только внешним видом, но и пищевыми характеристиками.