Чем отличается айован от других представителей семейства зонтичных?

Возможно, имелось в виду пряное растение айован (ажгон, индийский тмин) из семейства Зонтичных. www.nkj.ru sinonim.org Некоторые особенности, которые его характеризуют:

• Происхождение: растение родом из Южной Индии, но культивируется в Средней и Юго-Восточной Азии, Иране и Северной Африке. shipilevsky.livejournal.com
• Высота: айован — однолетнее травянистое растение высотой от 40 до 90 см. cyberpedia.su
• Корень: стержневой. cyberpedia.su
• Стебель: прямой цилиндрический. cyberpedia.su
• Листья: очередные с линейно-нитевидными долями. cyberpedia.su
• Цветки: мелкие, белые с фиолетовым оттенком, собранные в сложный зонтик. cyberpedia.su
• Плод: ребристый, с ароматным запахом и острым вкусом. cyberpedia.su

Айован по форме плодов напоминает тмин и кумин (зиру). www.nkj.ru В качестве приправы используют созревшие плоды и в меньшей степени — свежую зелень растения. www.nkj.ru