Виноградная улитка интересна следующими особенностями:

• Регенерация недостающих частей тела. 1 Если хищник откусит у моллюска щупальца или часть головы, улитка не погибнет, а сможет отрастить недостающее в течение 2–4 недель. 1

• Ориентировка по запаху. 3 Исследователи улиток обнаружили, что моллюск отлично ориентируется по запаху и может определить ароматный фрукт или траву за полметра. 3

• Внутреннее строение. 3 У сухопутного моллюска есть сердце, которое перекачивает бесцветную кровь, лёгкие, кишечник для переработки пищи, половая и нервная система и даже одна почка. 3

• Роль в экосистеме. 2 Виноградные улитки становятся распространителями растений в регионе, где обитают. 2 Питаясь плодами, моллюски разносят семена со своими экскрементами. 2

• Использование в кулинарии. 4 Виноградная улитка — настоящий экзотический съедобный деликатес французской кухни. 4 Для подачи на стол в ресторанах используют различные соусы: чесночный, сливочный, белый винный и другие. 4