Why is Panamanian sancocho considered a symbol of national identity?

Панаманское sancocho считается символом национальной идентичности, потому что в нём отражено многокультурное наследие страны. lingotogo.cool

В блюде сочетаются ингредиенты, характерные для разных культур: техники приготовления коренных жителей, влияние испанской колонизации и африканских традиций. www.ganjingworld.com lingotogo.cool

Кроме того, sancocho — традиционное блюдо, которое готовят и едят на семейных собраниях и праздниках. blog.remitly.com recipes.net Это объединяет людей и создаёт чувство единства. recipes.net

Таким образом, sancocho не просто суп, а культурное явление, которое через ингредиенты и приготовление рассказывает историю Панамы. lingotogo.cool