В каких культурах существуют аналоги чайханы?

Возможно, имелись в виду современные кафе и кофейни, которые могут считаться аналогами чайханы, так как чайхана — это «чайный дом», который стал частью культуры народов Туркестана. cyberleninka.ru

Чайхана — заведение общественного питания, которое встречается в некоторых странах, например в Средней Азии, Азербайджане, Афганистане, Турции, Крыму и Иране. ru.wikipedia.org В среднеазиатских чайханах, помимо чая, подают полноценные обеды, а в азербайджанских — только чай с различными сладостями и конфетами. ru.wikipedia.org