Связь мандаринов с корейскими традициями заключается в том, что мандарины являются неотъемлемой частью корейской культуры и кухни. 1

Некоторые аспекты этой связи:

• Историческая значимость. 1 Мандарины имеют давнюю историю в Южной Корее, уходят корнями в времена, когда страна была разделена на маленькие королевства. 1 В древности мандарины регулярно преподносились корейским королевским особам, использовались в религиозных традициях и в качестве почётных подарков. 1
• Использование в медицине. 15 С XVII века и далее мандарины применялись в качестве лекарств. 1 Записи более чем 300-летней давности свидетельствуют о том, что корейцы использовали мандарины для лечения кашля, цинги и простудных заболеваний. 1
• Применение в кулинарии. 1 На острове Чеджу, известном своими мандариновыми деревьями, из этих цитрусовых готовят мандариновый чай, тирамису и даже лапшу Соба. 1
• Традиции употребления. 1 Корейцы традиционно едят больше мандаринов зимой, чтобы избежать дефицита витаминов и сохранить здоровье в зимние холода. 1