В чем отличие театральной капустника от современного КВН?

Отличие театральной капустницы от современного КВН заключается в их природе и целях:

• Театральная капустница — это неформальное шуточное представление, основанное на юморе и сатире, которое проходит вне рамок основного репертуара, как правило, для узкого круга приглашённых. vk.com ru.wikipedia.org Капустники позволяют актёрам проявить свой творческий потенциал и показать таланты в комедийном жанре, а также служат местом для обмена идеями и мнениями между ними. vk.com
• Современный КВН — это телевизионная юмористическая игра, в которой команды из разных городов и стран соревнуются в уровне своего интеллектуального и творческого потенциала с помощью различных конкурсов. {8-host} Основная цель участников — демонстрация эстрадно-юмористических номеров для формирования положительных отзывов аудитории и высоких результатов судейской команды. {8-host}

Таким образом, основное отличие в том, что капустница ориентирована на театральную среду и предназначена для узкого круга актёров, в то время как КВН — это массовое молодёжное направление с соревновательной основой и целью демонстрации эстрадно-юмористических номеров для широкой аудитории.