В чём особенности европейской модели гостеприимства?

Некоторые особенности европейской модели гостеприимства:

• Диверсифицированность предложения. thelib.ru На рынке услуг размещения представлены гостиницы разных классов: от дешёвых до элитных. thelib.ru
• Социальная сегрегация. ppt-online.org thelib.ru Постоялец с определённым статусом вряд ли может контактировать на территории отеля с постояльцем, обладающим более высоким или более низким положением в обществе. ppt-online.org
• Сравнительно низкая вместимость номерного фонда. ppt-online.org thelib.ru За счёт этого обеспечивается высокая индивидуализация при обслуживании постояльцев. ppt-online.org
• Стремление к известности и популярности, поддерживаемой высококачественным обслуживанием. ppt-online.org
• Традиционность и межличностный контакт при обслуживании постояльцев, даже в условиях автоматизации гостиничного сервиса. ppt-online.org
• Изысканность и стильность интерьеров, не переходящие, тем не менее, в роскошь. ppt-online.org
• Стремление (особенно у дорогих отелей) располагаться в исторических центрах городов или поблизости от памятников старины, иных достопримечательностей, в уникальных местностях. ppt-online.org