В японской культуре считается нормальным хлюпать при поедании рамена, потому что это часть традиции употребления гречневой лапши (соба). 13
Лапшу необходимо съесть, пока она не остыла и не размякла. 3 Чтобы успеть это сделать, принято одновременно с поглощением лапши продолжительно и громко захватывать воздух. 3
Кроме того, такая манера поедания считается проявлением уважения к пище и знаком подлинного наслаждения. 3