Почему в советских фильмах часто использовали искусственные продукты для съемок?

В советских фильмах часто использовали искусственные продукты для съёмок, чтобы достичь художественной достоверности, отразить повседневную жизнь людей той эпохи, создать нужную атмосферу и дать дополнительную характеристику персонажу. dzen.ru

Например, в фильме «Ирония судьбы, или с лёгким паром!» весь снег, который попадает в кадр, — искусственный. www.woman.ru Это было необходимо, так как петербургские сцены картины снимали в бесснежном феврале 1975 года, а московские — в марте, когда сугробы уже начали таять. www.woman.ru

Также бутафорская еда использовалась, когда не предполагалось, что актёры будут есть на самом деле, в декоративных целях. adme.media Например, для съёмок сцены дня рождения в фильме «Второй шанс» приготовили фальшивый торт, так как есть его не собирались, но в последний момент режиссёр передумал. adme.media