Возможно, имелись в виду различия в произношении слова «кефир» на английском языке.
Есть американское и британское произношение: 2
- Американское — kefir [kəˈfɪr]. 2
- Британское — kefir [kəˈfiər]. 2
Слово «кефир» заимствовано из русского языка. 1 Его происхождение неизвестно, есть теория, что слово происходит от köpür на древнетюркском языке. 3