Почему в Ливане считают салат табуле важным культурным наследием?

Салат табуле считают важным культурным наследием Ливана по нескольким причинам:

• Историческое происхождение. 1 Табуле появился много веков назад в горных районах Ливана и Сирии, где люди с древних времён занимались сельским хозяйством и собирали дикорастущие травы. 1
• Традиционное использование. 1 В Ливане табуле готовят для семейных праздников и застолий. 1 В деревнях сохранилась традиция собирать свежую зелень рано утром, чтобы сделать салат особенно ароматным и вкусным. 1
• Символ средиземноморской кухни. 1 Табуле состоит из петрушки, булгура и овощей, символизирует средиземноморскую кухню. 1
• Популярность за пределами региона. 14 Табуле стал популярен во всём мире, особенно среди тех, кто ценит лёгкую и здоровую еду. 1 Салат стал символом здорового образа жизни и элементом средиземноморской диеты. 1

Кроме того, табуле стал одним из главных национальных символов Ливана. 2 В стране существует Национальный день табуле, который отмечают каждый год в первую субботу июля. 3