Фраза «взболтать, но не смешивать» стала визитной карточкой Джеймса Бонда, и герой произносил её, когда заказывал свой фирменный коктейль — «Веспер». 2

Существует несколько версий, почему в фильмах о Джеймсе Бонде популяризировали эту фразу: 5

• Бонд просил делать ему коктейль в шейкере, чтобы он охлаждался быстрее, чем если мешать барной ложкой. 5 Герой специально просил барменов сделать ему очень холодный коктейль. 5
• Взбивание в шейкере насыщает коктейль кислородом и микрочастицами льда — у такого коктейля будет совсем другая текстура, не такая гладкая, как у обычного. 5
• По одной из версий, шейк также делает менее маслянистым «Мартини», сделанный на основе картофельной водки. 5
• Сам Ян Флеминг, автор бондианы, тоже пил взбитый «Мартини», а не ровно размешанный: считал, что так он получается более ароматным. 5