Почему в Европе принято держать руки под столом во время трапезы?

В большинстве европейских стран, в том числе в России, принято держать руки под столом во время трапезы, если не используются приборы, то есть если человек не находится непосредственно в процессе еды. www.afisha.ru

Однако есть исключения: например, во Франции принято держать кисти рук на столе, а локти на столе могут находиться только в неформальной ситуации, когда еды уже нет. www.afisha.ru vk.com

В Германии, наоборот, не принято держать руки под столом, даже если человек не ест. dzen.ru m.ok.ru