Узбекский горный чай считается особым видом чая, потому что в его состав входят различные растения и специи, помимо чайного листа. 1
В напиток добавляют, например, чабрец, ромашку, мяту, бессмертник, имбирь, майоран, кардамон и другие. 1 Благодаря этому узбекский горный чай обладает ярким ароматом, который напоминает о солнечном лете. 1
Кроме того, для заваривания чая используют горную воду, которая считается высшим сортом и придаёт напитку отличные вкусовые качества и выраженный аромат. 2