Смешивание коньяка и шампанского получило популярность в профессиональной среде благодаря оригинальному и изысканному вкусу коктейля «Шампань-коктейль». 15

В нём алкогольные напитки не перебивают, а подчёркивают вкус друг друга. 1 Со временем стало понятно, что коньяк существенно улучшает вкус коктейля, поэтому рекомендация стала стандартом. 2