На праздник Цаган Сар готовят именно борцоки, потому что они имеют символическое значение. 12

Главным назначением борцоков было символическое призывание весны, быстрого расцвета природы, нового жизненного цикла в животном мире, растительности. 2

Форма борцоков, включенных в наборы, имела символическое значение: фигурки в виде животных выражали пожелание приплода соответствующего скота, в виде повода — удачу. 3 Например, борцоки «хуц», вылепленные в виде фигурки барана, означали пожелание большого приплода этого вида скота и отражали древний обряд жертвоприношения животными, то есть заменяли реальную жертву её изображением. 3

Также борцоки использовались как ритуальный подарок: из них составляли наборы — для подношения «первой порции» Буддам, а также подарочные — для вручения родным во время праздничных визитов. 3