Почему монголы пьют чай с солью и молоком?

Монголы пьют чай с солью и молоком из-за особенностей климата и образа жизни кочевников. dzen.ru

В Монголии холодные зимы, ветра и сухие степи, овощей и фруктов мало, а сельское хозяйство развито слабо. dzen.ru Основное богатство страны — скот, из молока которого кочевники делали основу питания. dzen.ru

Чай с молоком и солью выполнял сразу несколько функций: dzen.ru

• Источник энергии и калорий. dzen.ru Молоко и жир в составе напитка давали длительное питание. dzen.ru
• Восполнение жидкости. dzen.ru Чай восполнял жидкость, которую теряли при нагрузке и жаре. dzen.ru
• Удержание воды. dzen.ru Соль удерживала воду, компенсируя потери при жаре и ветре. dzen.ru
• Согревание. dzen.ru rukivboki.ru Горячий напиток согревал в степных морозах. dzen.ru
• Сытность. dzen.ru Напиток давал ощущение, что человек не просто выпил жидкость, а перекусил. dzen.ru

Таким образом, чай с молоком и солью был не просто напитком, а средством выживания. dzen.ru