Почему лепка пельменей считается народным искусством в разных странах мира?

Лепка пельменей и похожие блюда считаются народным искусством в разных странах мира по нескольким причинам:

• Простота приготовления. vc.ru Пельмени легко готовить много и сразу, их удобно хранить, они сытные и вкусные. vc.ru
• Традиции и ритуалы, связанные с лепкой. www.pelemeni.ru vc.ru Например, в России на Урале, в Сибири и в деревнях центральной России традиционно собирались всей семьёй или даже несколькими семьями, раскатывали тесто, начиняли фарш, лепили, смеялись и рассказывали истории. vc.ru
• Символическое значение. eda.show www.pelemeni.ru В Китае пельмени ассоциируют с материальным благополучием и здоровым потомством, так как форма пельменей похожа на старинный серебряный слиток. www.pelemeni.ru
• Связь с праздниками. eda.show vc.ru Перед Новым годом китайские семьи лепили целые подносы пельменей, с верой, что в наступающем году их ждут удача и богатство. eda.show

К аналогам пельменей относятся блюда, которые готовят в разных странах, например, в Грузии — хинкали, в Италии — равиоли, в Центральной Азии — манты, в Корее — манду, в Индии — модак и другие. udmurt.media