Кубдари считается важным элементом культурного наследия Грузии по нескольким причинам:

• Происхождение блюда. 13 Кубдари — традиционное сванское блюдо, которое несколько веков назад начали готовить пастухи Сванетии (северо-западного региона Грузии). 13 Сытная и калорийная еда помогала им поддерживать силы во время долгих переходов по гористой местности. 3
• Роль в культурной жизни. 4 Кубдари — часть сванского наследия, которое передаётся из поколения в поколение. 4 Пирог часто подают на праздниках и семейных встречах, что делает его неотъемлемой частью традиций, таких как свадьбы и фестивали. 4
• Важность для национальной кухни. 2 Кубдари настолько важен для национальной кухни Сванетии, что включён в список нематериального культурного наследия Грузии по решению ЮНЕСКО. 23