Крафтовое пиво считается премиальным продуктом по нескольким причинам:
- Уникальность. winestreet.ru Крафтовое пиво производится на небольших независимых пивоварнях по авторским рецептам. www.nur.kz winestreet.ru Пивовары часто экспериментируют, используют неожиданные ингредиенты и готовы рисковать ради уникального продукта. winestreet.ru
- Натуральные ингредиенты. www.nur.kz sfera.fm Для крафтового пива используют только высококачественные натуральные компоненты и добавки. www.nur.kz Многие пивовары применяют только натуральные компоненты, без искусственных ароматизаторов и консервантов. winestreet.ru
- Разнообразие вкусов и сортов. sfera.fm Рынок крафтового пива предлагает потребителю множество вкусов, продукт, приготовленный по авторским рецептам. sfera.fm
- Оригинальная упаковка. sfera.fm Производители крафтового пива часто подчёркивают индивидуальность напитка, предлагая нестандартную дизайнерскую тару. sfera.fm
- Более долгий срок производства. www.nur.kz Время брожения крафтового напитка может достигать 2 месяцев, так его вкус становится более насыщенным, а концентрация сусла — выше. www.nur.kz
Всё это влияет на стоимость крафтового пива: малые партии, дорогие ингредиенты и сложные технологии увеличивают себестоимость продукта, что отражается на цене. winestreet.ru