Кондитерские изделия могут быть культурными центрами в восточных городах, потому что они отражают традиции, обычаи и историю народов, которые их готовят. 1
Рецепты передаются из поколения в поколение, сохраняя уникальные методы приготовления и особые ингредиенты, характерные для каждого региона. 1 Например, в странах Ближнего и Среднего Востока распространены различные виды восточных сладостей: печенье, халва, изделия из мармелада, сахарной патоки, орехов, изюма и другие. 24
Кроме того, сладости играют значительную роль в праздниках и ритуалах, сопровождают важные события, такие как свадьбы, дни рождения, религиозные праздники и национальные торжества. 1 Сладкие блюда не только украшают праздничный стол, но и символизируют благополучие, радость и изобилие. 1
Таким образом, кондитерские изделия становятся частью культурного наследия, формируя идентичность народов и регионов, где они традиционно употребляются. 3