Фазан стал национальной птицей Грузии из-за древнегрузинского культа почитания этой птицы, который был распространён в Колхиде. 15

Фазан олицетворял жизнь и счастье, а его мясо давало человеку жизненные силы и было способно наделить его бессмертием. 15

Кроме того, с изображением фазана связана легенда об основании столицы Грузии — Тбилиси. 35 Согласно ей, царь Вахтанг Горгасали во время охоты ранил фазана, и птица упала в серный источник, целебная вода которого помогла ей спастись. 34 Удивлённый царь решил основать на этом месте поселение, так родился Тбилиси. 4

Также существует легенда о том, что фазан был главным подарком древнегрузинской богини леса Дали, которая дарила его своим избранникам в знак вечной любви и преданности. 12