Использование семи разных злаков в наурыз-коже связано с сакральным значением числа «7» у казахов. 5

Считается, что семь ингредиентов блюда означают семь жизненных начал. 23 При этом важно не конкретное количество злаков, а их общее число. 5

В зависимости от региона в наурыз-коже могут добавлять разные виды круп: перловку, рис, пшено, гречку, просо, кукурузу или горох. 2 Считается, что использование злаков символизирует изобилие и богатство, чтобы не было голода. 5