Какую роль играет табак в казахских традициях и обычаях?

В казахских традициях и обычаях табак (блюдо) играет важную роль в процессе преподнесения мяса гостям — «табақ тарту». e-history.kz oldru.kyzylorda-news.kz

Каждый табак должен соответствовать возрасту гостей, их общественному положению, родственным отношениям. oldru.kyzylorda-news.kz Существовало несколько видов табака: главный, средний, почётный и малый. e-islam.kz В каждый из них клали определённые части туши животного. e-islam.kz

Некоторые особенности роли табака:

• Показатель умения, соблюдения приличия, гостеприимства и культуры почитания старших гостей. e-history.kz akmolinka.apgazeta.kz Незнание и несоблюдение сервировки табака считалось невежеством. e-history.kz
• Обязательный атрибут праздничного атрибута. e-history.kz В сервировку всех видов табака добавляли деликатесы из частей конины: казы, жал, жая. e-history.kz oldru.kyzylorda-news.kz
• Символ достатка, сытости и благоденствия. akmolinka.apgazeta.kz Ободок табака декорировали ажурной резьбой, инкрустациями из серебра, перламутра, резной кости. akmolinka.apgazeta.kz