Баурсак играет важную роль в свадебных обрядах башкир. 4 На свадьбе невеста подносит это сладкое угощение родственникам жениха. 1

По вкусу и внешнему виду баурсака оценивается сама невеста. 1 Если баурсаки были крупные, считалось, что невеста ленивая, если же слишком маленькие — жадная. 1 Поэтому необходимо было нарезать баурсак идеальными кусочками. 1

Кроме того, родители жениха приносят баурсаки в дом невесты в знак благословения молодых. 5 В некоторых районах Башкирии существует традиция «баурсак бию» — состязания невесток в умении готовить самые вкусные баурсаки. 5

Также в некоторых районах Башкирии есть традиция «баурсак бию» — состязания невесток в умении готовить самые вкусные баурсаки. 5