Какими способами можно использовать пандан в разных культурах?

В разных культурах пандан используют несколькими способами:

• В кулинарии. dzen.ru laksena.ru Для напитков и десертов сок пандана извлекают из листьев, добавляют в пирожные, пудинги и напитки. dzen.ru В индонезийской и малазийской кухне зелёный сок пандана используют в традиционных тортах в качестве пищевого красителя. dzen.ru Листья пандана также применяют для обёртывания и ароматизации мяса, например, традиционного тайского цыплёнка перед приготовлением маринуют, завернув в листья пандана. dzen.ru В странах Южной Азии, таких как Шри-Ланка, Индия и Бангладеш, листья пандана добавляют в карри. dzen.ru
• В народной медицине. vk.com Из плодов, соцветий, листьев и корней пандана делают отвары, которые применяют в народной медицине. vk.com Например, чай из цветков пандана используют как муколитическое средство, а корень — как жаропонижающее и мочегонное. vk.com
• Как материал для плетения. laksena.ru Корни и листья пандана содержат волокно, из которого плетут циновки, корзины, шляпы. vk.com

Пользователь

Время добавления