Какие традиции застолья существуют в кавказской культуре?

Некоторые традиции застолья в кавказской культуре:

• Рассадка гостей. etokavkaz.ru В повседневной жизни кавказская семья, как правило, садится к столу вместе. etokavkaz.ru На крупных праздниках гостей рассаживают по отдельным столам или даже по отдельным залам. etokavkaz.ru Разделение делается исходя из пола, возраста и социального статуса. etokavkaz.ru
• Подача блюд. etokavkaz.ru Блюда на стол подаются в зависимости от возраста и статуса собравшихся: сначала старшим, потом молодым. etokavkaz.ru
• Распределение мяса. dzen.ru Лучшие, почётные куски полагаются гостям и старейшим. dzen.ru Например, у абхазов главному гостю преподносили лопатку или бедро, старейшему — полголовы. dzen.ru
• Трапеза начинается с молитвы. dzen.ru kavtoday.ru Каждый тост, каждое благопожелание начинаются с произнесения имени Всевышнего. dzen.ru
• Роль тамады. dzen.ru vk.com Распорядителем застолья является не хозяин, а старший из присутствовавших — тамада. dzen.ru Он произносит тосты, предоставляет слово. dzen.ru
• Очередность опустошения бокалов. vk.com Сначала пьёт тостующий, затем — старшие, а потом — все остальные. vk.com