Некоторые традиции дегустации вин в разных странах мира:

• Франция. Здесь принято вдумчиво дегустировать вино, различать сорта и регионы, понимать, какая еда к какому вину подходит, и с интересом обсуждать это с друзьями и родными. 1
• Италия. В этой стране к употреблению вина относятся проще, оно ассоциируется чаще всего с уютными семейными застольями. 1 Гастрономические пары могут быть простыми, но не должны портить ритуал, поэтому итальянцы хорошо умеют подбирать вино к еде. 1
• Испания. Здесь к употреблению вина относятся очень демократично. 1 Среди популярных аперитивов можно встретить сангрию — вино с фруктами, коктейль «Тинто ди верано» — вино с газированной водой и даже микс красного вина и колы. 1
• Австрия. Здесь есть традиция разбавлять вино, чаще белое, газированной водой. 1 Получается лёгкий напиток спритцер, который утоляет жажду летом. 1
• Грузия. Употребление вина в этой стране — неотъемлемая часть праздничной культуры. 1 Вино неотделимо от застолий и витиеватых тостов. 1 В стране популярно красное саперави: это связано с местной кухней, по большей части мясной. 1
• Испания. В некоторых регионах Испании существует традиция пить вино из особого сосуда — порона. 2 Это что-то вроде чайника с длинным носиком, из которого нужно лить вино прямо в рот, не касаясь губами. 2