Некоторые особенности употребления фразы «приятного аппетита» в разных культурах:

• Во Франции современные преподаватели этикета считают, что желать приятного аппетита неуместно. 2 По их мнению, это звучит как сигнал к «началу» пищеварения и предполагает, что едок настолько голоден, что может наброситься на любую предложенную еду без разбора. 2
• В Великобритании также настороженно относятся к пожеланию приятного аппетита. 2 По словам эксперта по этикету Мики Мейер, не стоит желать гостям приятного аппетита, пока они не поели. 2 Вместо этого лучше сказать: «пожалуйста, наслаждайтесь» перед тем, как гости начнут есть. 2
• В Польше и Украине традиционное пожелание звучит усечённо: на польском — «smacznego!», на украинском — «смачного!». 5

Кроме того, по правилам этикета, желать приятного аппетита может только тот, кто приготовил еду, или обслуживающий персонал. 5