Какие концептуальные проекты запустил Константин Ивлев в ресторанной индустрии?

Некоторые концептуальные проекты Константина Ивлева в ресторанной индустрии:

• Идея «новой русской кухни». ru.wikipedia.org secretmag.ru В её основе — использование русских продуктов, современных технологий и работа над презентацией блюда. ru.wikipedia.org secretmag.ru
• Управляющая ресторанная компания «IVLEV Group». ru.wikipedia.org Под её патронажем было запущено несколько заведений в Москве: семейный европейский ресторан «Monster Hills» в ТЦ «Авиапарк», два стейк-хауса: «Эль Гаучито» и «ПроМясо». ru.wikipedia.org
• Ресторанный комплекс «Парк Культуры» в Нижнем Новгороде. ru.wikipedia.org Также Ивлев провёл полный ребрендинг гранд-отеля «ОКА» и открыл при нём два ресторана — «E11EVEN» и «Ока». ru.wikipedia.org
• Ресторан в стиле fine-dining «Drinks&Dinners». ru.wikipedia.org Открыт в Москве в 2019 году. ru.wikipedia.org
• Преображение ресторанов в рамках шоу «На ножах». 66.ru biographe.ru Например, Ивлев изменил меню и интерьер бара «Эликсир», переименовав его в «Белый кролик». 66.ru Также он преобразовал «Петров двор», смешав русскую и европейскую кухни. 66.ru
• Концепции меню для ресторанов «Сирень» в парке «Сокольники» и «Есенин» на Лубянке. biographe.ru