Японская культура влияет на выращивание и сбор фруктов в стране, например, через отношение к фруктам как к предметам роскоши или подаркам. 13

Из-за этого при выращивании фруктов в Японии уделяют внимание качеству, а не количеству. 23 Фермеры стараются относиться к фруктам с индивидуальным подходом. 3

Некоторые примеры влияния культуры на выращивание фруктов:

• Выращивание белой клубники. 23 Чтобы ягоды оставались белыми, их выращивают в темноте. 23
• Выращивание мускусных дынь. 23 Дыни растят в теплицах, где контролируют температуру. 23 Чтобы солнце не опалило ни один из боков, на каждую дыню сверху надевают картонную «шапочку». 3
• Выращивание арбузов необычной формы. 5 Для придания нужной формы японские фермеры используют специальные стеклянные ящики и контейнеры. 5 Иногда на формирование плода нужной формы уходит несколько лет. 5

Кроме того, на ассортимент фруктов и ягод влияет сезонность. 3 Некоторые популярные в Японии фрукты и ягоды можно купить только в определённый сезон. 3