Сбор женьшеня в разных странах мира имеет свои особенности:
- В США сбор дикого женьшеня разрешён только в определённый сезон, который определяется штатом. www.thoughtco.com Корни выкапывают осенью и тщательно промывают для удаления поверхностной почвы. www.thoughtco.com Важно аккуратно обращаться с корнями, чтобы сохранить нетронутыми разветвления. www.thoughtco.com
- В Китае сборщики ищут дикий женьшень в лесных и горных районах. kzaif.kz Они выкапывают только зрелые корни, а другие оставляют в земле. kzaif.kz Процедура может занять от одного до двух часов, а извлечение из земли крупных корней иногда занимает целый день. kzaif.kz
- В Канаде урожай женьшеня собирают в сентябре или октябре. {10-host} Затем корешки промывают, сортируют и сушат в печах перед отправкой в Азию. {10-host}
Также в некоторых странах есть особенности сбора культивируемого женьшеня. Например, в фермерском хозяйстве «Панакс» в Тверской области семена растения собирают в конце лета — начале осени, а затем специально обрабатывают и сажают в специальную почву с перегноем, речным песком и золой. dzen.ru {8-host}