Некоторые основные правила ресторанного этикета:

• Приступать к еде можно тогда, когда всем принесли еду или напитки. 1
• Бутылки с алкоголем открывает официант. 1
• Разговоры за столом не должны быть слишком громкими, чтобы не мешать другим гостям заведения. 4
• Не стоит каждый раз громко чокаться, это делают только во время важных, торжественных тостов. 1
• Бокал с вином держат тремя пальцами за ножку. 1
• Наполняют бокалы с вином меньше чем наполовину. 1
• При передаче блюда следует ставить его на стол рядом с соседом, а не отдавать в руки. 1
• Соль и перец передают в одной подставке, не вытаскивая отдельно соль или перец. 1
• Некрасиво и негигиенично пользоваться одним бокалом с соседом, брать еду из его тарелки даже при близком знакомстве. 1
• Если в каком-то блюде попался хрящик или косточка, нужно аккуратно вернуть несъедобный элемент обратно в ложку и переместить на тарелку (или салфетку). 1
• Если кусок не прожёвывается, нужно поднести бумажную салфетку к губам и незаметно избавиться от него. 1
• Приборы, если ими уже пользовались, ни в коем случае нельзя класть на стол. 1 Только на тарелку, независимо от того, будете вы ими ещё пользоваться или нет. 1
• Категорически нельзя за столом заниматься гигиеническими процедурами — протирать салфетками лицо, шею и руки, расчёсывать волосы или подкрашивать губы. 1 Если требуется уделить внимание своей внешности, лучше сделать это в специальном помещении. 1