В современном мире кастаньеты изготавливают из различных материалов, включая:

• Твёрдые породы древесины. 45 Например, орех, палисандр, эбеновое дерево. 4
• Синтетические материалы. 12 К ним относятся фибра (прессованные слои бумаги, пропитанные смолой), бидрио (более тонкие слои бумаги, также прессованные и пропитанные смолой) и фибромидрио. 12
• Пластик. 3
• Стекловолокно (фибергласс, фибра). 5

Также существуют прозрачные кастаньеты, металлические и даже модели из спрессованной ткани, пропитанной смолой (tela). 1