Культура влияет на выбор любимой еды следующим образом: место, где человек вырос, и его культурное наследие формируют его вкусы. 1 Местные ингредиенты и традиционные блюда становятся привычными и вкусными. 1 Например, если человек вырос в месте с большим количеством острой пищи, у него может развиться любовь к острым вкусам. 1

Также семейные традиции могут влиять на выбор продуктов и вкусовые предпочтения. 5 Например, если семья всегда придерживалась вегетарианской диеты, скорее всего, будут предпочитаться овощи, фрукты и бобовые продукты. 5 Семьи, привыкшие к морепродуктам, могут чаще включать рыбу и морепродукты в свой рацион. 5

Кроме того, еда может символизировать принадлежность к определённой культуре. 3 Например, потребление определённых продуктов может обозначать себя как члена определённого класса или субкультуры. 3