Чем отличаются темперы из дерева, металла и пластика?

Темперы из дерева, металла и пластика отличаются по ряду характеристик:

• Пластик — самый дешёвый материал, из него делают низкокачественные темперы. leopridefd.com Пластик очень лёгкий и быстро деформируется. complexbar.ru Формирование кофейной таблетки таким приспособлением будет нестабильным. complexbar.ru
• Металл (например, алюминий) — более дорогой вариант, чем пластик. complexbar.ru Темперы из алюминия могут быть подвержены коррозии, а из-за пластичности материала их легко поцарапать или деформировать. complexbar.ru Однако рабочая поверхность из алюминия служит дольше. dzen.ru
• Сталь — лучший материал для подошвы темпера, так как отличается тяжестью, стойкостью, прочностью, не окисляется и не ржавеет. leopridefd.com Встречается, что темпер полностью выполнен из стали, в этом случае бариста может практически не прикладывать больших усилий для формирования кофейной «таблетки», так как вес темпера велик. complexbar.ru Но, как правило, из стали изготавливают только основу темпера — платформу, в качестве ручки используют дерево. complexbar.ru