Татами в разных регионах Японии отличаются размерами: 12

• Киото — 191 × 95 см. 1
• Нагоя — 182 × 91 см. 1
• Токио — 176 × 88 см. 1

Различия в размерах возникли из-за смены реек для измерения во время проведения общенационального замера земель под пахотные поля в эпохи Адзути-Момояма и Эдо. 3

О конструкции татами известно, что чаще всего они выполнены в виде прямоугольника. 3 Существуют разные соотношения сторон: прямоугольник, квадрат, Итидзе (обычный размер 1:2) и ХанДзе (половинный размер 1:1). 3

Традиционно основа татами изготавливается из нескольких слоёв прессованной рисовой соломы, которые сшиваются, образуя основу толщиной около пяти сантиметров. 2 Однако сегодня в производстве используют пенополистирол или древесное волокно. 2 Внешнюю оплётку ткут из тростника игуса (ситник) с использованием пеньки или шелковины в качестве уточной нити. 2