Чем отличается слово бублик от имени Бублик?

Слово «бублик» и имя «Бублик» отличаются значением.

Слово «бублик» — существительное, которое обозначает бараночное изделие в форме тора из пшеничного теста. ru.wiktionary.org kartaslov.ru

Имя «Бублик» — возможно, является омонимом к слову «бублик» и обозначает человека, что подтверждается объяснением на сайте uchi.ru: «Различия и схожесть между именем Бублик и словом бублик можно объяснить таким явлением, как омоним». uchi.ru

Омонимы — это слова, которые одинаковы по звучанию и написанию, но имеют несколько значений. uchi.ru