Образ жизни мексиканского и техасского ковбоев мог отличаться по следующим параметрам:
Специализация. en.wikipedia.org Калифорнийский ковбой (вакеро, бакару), в отличие от техасского, считался высококвалифицированным работником, который обычно оставался на том же ранчо, где родился или вырос, и растил там свою семью. en.wikipedia.org
Условия работы. ru.wikipedia.org Поначалу практически все пастбища на Диком Западе были неогороженными, и принадлежавший разным хозяевам скот нередко смешивался и пасся вместе. ru.wikipedia.org Поэтому каждый год приходилось производить загон, клеймение и раздел скота. ru.wikipedia.org
Оплата труда. ru.wikipedia.org Заработок ковбоя был невелик, а зимой многие ковбои были вынуждены работать на ранчо просто за еду и крышу над головой. ru.wikipedia.org Сравнительно большие деньги ковбои получали лишь за перегон скота. ru.wikipedia.org
Культура американских ковбоев имеет истоки в традициях мексиканских вакеро. ru.wikipedia.org После присоединения их земель к США вакеро трансформировались в ковбоев. lenta.ru