Некоторые особенности оригинальной Mafia II по сравнению с ремастером Mafia II: Definitive Edition:

• Структура игрового процесса. 1 Она предполагает большую фокусировку на сюжете, нежели на свободном перемещении: одна глава следует за другой. 1 При этом игроку между главами даётся время для свободного исследования города. 1
• Смена времён года. 1 Игровая территория сделана в двух вариантах — зимнем и летнем — согласно эпохам, в которые происходят события сюжета. 1
• Система имитации реальной жизни города. 1 Прохожие передвигаются по улицам, пользуются телефонами-автоматами, заходят в закусочные, ездят на автомобилях и так далее. 1
• Отсутствие безликих и неинтересных персонажей. 1 Каждый герой представляет собой сложную многогранную личность. 1

В ремастере Mafia II: Definitive Edition по сравнению с оригинальной игрой были, например, добавлены текстуры высокого разрешения, улучшено освещение и дальность прорисовки, увеличилось число автомобилей, которые ездят по улицам Эмпайр-Бэй. 26