Чтобы зеркально отразить 2D-персонажа в Unity, можно использовать два подхода: 1

1. Изменение масштаба по оси X. 1 Для этого нужно получить доступ к компоненту Transform персонажа и изменить значение его масштаба по оси X на -1. 1 Это будет отражать персонажа относительно вертикальной оси. 1
2. Поворот персонажа вокруг вертикальной оси. 1 Для этого нужно развернуть рут-объект игрока по оси Y. 2

Также можно использовать поле flipX у SpriteRenderer: если установить для него значение true, спрайт будет отражён зеркально, если false — как обычно. 5

Ещё один вариант — добавить ещё один объект вложенности и зеркалить его, а поворачивать объект выше уровнем вложенности. 2