Особенности добычи морской соли в разных странах могут заключаться в используемых методах: 1

• Боливия, Салар де Уюни. 1 Работники гребут специальными инструментами кучи соли, которые в течение нескольких недель сушатся под солнцем, а затем их собирают и отправляют на переработку. 1
• Уганда, Восточная Африка. 1 Работники выкапывают соль лопатами из залежей и с отвесов шахт. 1 Это один из самых травматичных методов ручной добычи, так как автоматизация невозможна из-за отсутствия инфраструктуры. 1
• Нигер, Западная Африка. 1 Минерал добывают из глины, формируя круглые чеки и заливая в них рассол. 1
• Индия, Самбхара. 1 Поверхность озера делится на мелкие чеки, заполненные водой. 1 По мере испарения жидкости образуется соль, которую собирают в кучки и просушивают. 1

Также в разных странах могут использоваться различные крупные месторождения соли, например: в Казахстане — озеро Жаксы Кылыш, в Туркмении — залив Кара-Богаз-Гол, в Украине — Соледар, в России — Белбажское месторождение (Нижегородская область), Баскунчак (Астраханская область), Соликамск, Соль-Илецк, Березники (Пермский край). 3